Sal natural minisidra

Sal Rosa del Himalaya

Procede de la región del Punjab (Pakistán), y se considera la sal más pura, benéfica y libre de contaminantes que encontramos en la Tierra.  Es muy rica en minerales y oligoelementos como el calcio, hierro, magnesio y potasio. Su color rosado proviene se debe a los trazos de óxido de hierro.

A pesar de su bajo contenido en cloruro de sodio, que la hace especialmente saludable, la Sal Rosa del Himalaya retiene un sabor salado intenso.

Sal Marina de Sicilia

Procede de la Región del Trapani,en la costa siciliana, donde se sitúa una de las marismas más importantes de Europa, con unas condiciones climáticas de sol y viento que favorecen su secado de forma natural. La sal ha sido durante siglos fuente de riqueza de este territorio, y formaba parte de la ruta de la Vía de la Sal desde la época romana. Se continúa cosechando a mano, siguiendo métodos tradicionales.

Destaca por su finura y ensalza cualquier tipo de plato.

Sal del Desierto del Kalahari

Lejos de cualquier vestigio de contaminación, la sal del desierto del Kalahari es apreciada, sobre todo por su pureza. Procede de unos depósitos naturales subterráneos, que, una vez bombeada a la superficie, se seca al sol, de manera natural. Una verdadera joya gastronómica que nos ofrece el continente africano, de color blanco puro y con un fino sabor y de extraordinaria riqueza en minerales y oligoelementos.
Es ideal para ensalzar cualquier tipo de plato.

Sal de Ibiza

Sal Marina 100% natural de calidad suprema, recogida a mano de la Reserva Natural “Parc natural de ses Salines d’Eivissa”. Muy similar a la Flor de Sal,  de una pureza extraordinaria, con un sabor suave y muy aromático.

Muy rica en minerales y oligoelementos.

Sal Marina Costa Blanca

Los más de 240 km de calas, playas y acantilados, hace de Costa Blanca uno de los territorios europeos más apreciados para el ocio y el descanso. En esta joya paisajística y climática, se sitúan pequeñas salinas tradicionales, de gran interés biológico, ya que han ayudado a conservar humedales con una extraordinaria riqueza de fauna y flora.

Esta sal es reconocida por su riqueza mineral y su finura, que realza cualquier tipo de plato.

Sal Roja de Hawai

Procedente de la isla de Molokai, en el archipiélago de Hawai. Su color intenso color rojo ladrillo  se debe a la mezcla de los cristales de sal con Alaea, una arcilla volcánica de esta isla del Pacífico.

Resulta muy decorativa en la mesa, y  sobretodo esta sal es rica en oligoelementos y minerales esenciales para el ser humano, como el hierro, el calcio, el potasio.

Sal Azul de Persia

Procedente de Irán, esta sal destaca por su color azul malva de sus cristales, que se debe a un mineral llamado silvinita y que fosiliza de manera natural gracias a unas condiciones climáticas y atmosféricas de altitud, presión y humedad muy particulares.

Aunque en un primer momento llama la atención por su divertido color y su original textura, cabe destacar su riqueza en minerales esenciales como el hierro, el calcio, el potasio…

Tiene un sabor intenso y al mismo tiempo, un sorprendente regusto dulce.