Hähnchenspieß mit Sizilianischem Salz mit Gewürzen und Tomate Salt&More

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Zutaten für 4 Personen

  • 250 g Hähnchenfleisch (Brust oder Keule ohne Knochen je nach Belieben)
  • 250 g Cherry-Tomaten
  • 200 g roter Paprika (oder auch grüner Paprika oder halb halb)
  • 200 g Zwiebel
  • Sizilianische Gewürzsalz-Mühle mit Tomate von Salt&More

 Zubereitung

Das Hähnchen in Stücke schneiden (für die Zubereitung in der Pfanne in kleinere und für den Grill in größere Stücke schneiden). Das Fleisch der Hühnerkeulen bleibt immer saftiger als die Hühnerbrust, welche leichter trocken werden kann.

Die Zwiebel und die Paprika schneiden ungefähr in der gleichen Größe wie das Fleisch.

Für die Spieße abwechselnd ein Stück Hähnchen, Paprika und Zwiebel auf den Spieß aufreihen.

Die Spieße werden in der Pfanne angebraten ohne sie zu würzen. Kurz vor dem Servieren, solange sie noch heiß sind, werden die Spieße mit dem sizilianischen Gewürzsalz Tomate gewürzt. Dieses Gewürzsalz verleiht den Spießen einen mediterranen Geschmack.

 

Servieren 

Die Spieße mit Cherry-Tomaten servieren. Den Teller mit einigen ungemahlenen Salz- und Gewürzkörnen garnieren.

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